1、冷冻方法：采摘新鲜桂花后，用咸明矾水浸泡，装入塑料袋，密封，然后放入冰箱冷冻。

2、干燥密封法：桂花干燥后，放入塑料袋密封。

3、桂花蜜的制作：桂花晒干后，将麦芽糖和桂花倒入容器中，在锅里蒸10分钟，然后倒入干净的容器中冷藏。

延伸阅读

桂花鱼的正确处理方法

1.桂花的腥味是淡水鱼中最轻的，根本不需要处理。

2.桂花生长在清洁的环境中：河流、江河、流水、或以江河为源头的水库。与生活在底层的鲤鱼不同，它闻起来像灰尘。与生活在富营养化水体中的鲢鱼和鳙鱼不同，它们被污染水体的汽油味所污染。桂花只生活在干净的水中，不会被任何异味污染。

3.食物干净、新鲜、无污染：桂花是食肉动物，只吃新鲜的小鱼、虾等水生动物。小鱼小虾，尤其是小虾，天生干净，要靠一两种水才能生存。吃这种食物的鳜鱼就像一只会走路的鸡，吃蔬菜，吃昆虫，吃蚱蜢。肉的质量太好了，不能挑剔。

4.高贵的品种：桂花从不与其他任何鱼类勾结，独立又特别，鹤立鸡群。所以鱼很好吃，活皮光滑如缎，摸起来柔软有弹性。熟肉甜中带鲜，鲜中带甜，洁白如玉，胜于石斑。

桂花树夏天落叶是什么原因？

桂花树夏季落叶的原因；

1.浇水不当：桂花树之所以被称为“贵”树，不仅仅是因为含义好，还因为娇贵。浇水过多是不够的，干旱过多也是不够的，尤其是新移植种植的桂花树。浇水是有一定要求的。水太多太湿，容易产生积水，叶子慢慢脱落，水太少，缺水。

2.施肥不当：对于新种植的桂花树，有一个缓慢的幼苗生长期。这期间尽量不要施肥。桂花树的根系不完全适应新的土壤，植物也不适应新的环境。有一个缓慢的育苗过程，新种的桂花树根部会有不同程度的损伤。这个时候施肥对于烧根来说是非常严重的，容易因为烧根造成叶片发黄。

11月可以扦插桂花吗

桂花可以在1月和11月扦插，但成活率不高。扦插时间选择在9月中旬至10月中旬。选择质地较轻的土壤作为开槽床。切割床宽120 cm，高25 cm，宽40 cm。土壤应细碎，床面应平整，沟系应平整。床上设置50 cm高的小拱棚，床上方设置透光率30%，高度1.8米的遮阳伞。

2.扦插处理：选择生长旺盛、无病虫害的桂花树进行扦插，将年中上部半木质化的小枝作为扦插。将插条切成8-10厘米长的小块，保留上部切去一半的两片叶子。插条上端切成扁口，基部切成斜面，扎成小捆。然后将基部3厘米以下的部分浸入50毫克/升萘乙酸溶液中，1小时后取出扦插。

3.切割切屑根据其厚度在不同的层(段)中切割。株距5厘米，行距10厘米。先在切割床上打好和插条一样厚的木签，然后将插条下部的三分之二插入孔中，压实插条周围的土壤。最后将插入的床倒入稀释10000倍的多菌灵溶液。

4.插后管理当棚膜上没有水滴，床土干燥时，喷水保温。遮阳篷盖得早，揭得晚。遮阳篷内的相对湿度保持在85%以上，温度控制在18-30之间。结合水喷雾，每7天喷洒多菌灵2000次。

经常疏松土壤以保持扦插床的渗透性，防止插条幼根因缺氧而腐烂。及时抹去插条基部的萌芽，减少养分消耗。结合喷水，每10天喷洒0.2%尿素溶液或磷酸二氢钾溶液，促进插条根系和新梢生长。第二年春天将遮阳篷拆除，初夏移植到田间苗圃。冬季苗高30-50 cm时，可在苗圃种植。