1、储存土豆时，避免阳光照射，选择干燥、凉爽、通风的环境，摊放在纸袋、干草和麻袋上。如果天气温度比较高，可以放入冰箱冷藏，可以适当延长保存时间，但不宜长期保存。

2、土豆在潮湿的环境下容易发芽变质，但是发芽的土豆不能再吃了，而且有一定的毒性。不吃家里买的土豆，先不要用水冲洗，因为洗好的土豆容易变质。可以用纸巾或抹布擦拭土豆的外皮，然后存放在阴凉通风处。

3、土豆已经破皮或者快要烂了。应该分开挑。如果能吃，就要尽快吃。不要把它们和完整的土豆放在一起。土豆采摘后，用保鲜膜包好。注意不要把所有的土豆都分开包装，密封就行了。

4、密封的袋子应该是黑色的，这样可以避光。包装好的土豆只要不暴晒，可以放在冰箱里或者常温下保存。另外，尽量不要让土豆靠近温度过高的地方，以免过高的温度在土豆和保鲜膜之间形成水蒸气。

延伸阅读

种植土豆的步骤和注意事项

1.育种。种土豆要先繁育。马铃薯是一种利用块茎进行无性繁殖的植物。育苗时，应选择直径3厘米左右的健康种薯。它会把它们切成块播种育苗，然后长出幼苗就可以直接移栽了。土豆也可以直接用块茎播种，最佳播种时间为每年3月。播种后，需要覆盖大约十厘米厚的土壤。

2.日常管理。种植地豆时，日常管理也很重要。它的植物可以分为地上和地下两部分。想要它健康成长，必须要能给它提供良好的成长环境。这种植物喜欢凉爽的环境，在凉爽的环境中生长最快。生长期及时施肥浇水，清除田间杂草。

3.温度要求。种植土豆后，对温度的要求比较高。当外界温度在16到18度之间时，这种植物的块根生长最快。当温度超过25度时，它的块根就会停止生长。而且它的茎叶喜欢在十五到二十度的环境中生长，当高温超过三十九度就会停止生长。

4.受精要求。马铃薯是一种喜肥植物。应以有机肥为主，化肥为辅。种植前一定要施足底肥，生长期可以追肥两三次，每次追肥后要及时浇水，让土豆尽快吸收利用肥料，对其根系的快速生长大有裨益。

烤箱怎么烤整个土豆

1.土豆洗净晾干。土豆不需要切，也不需要切片，应该是完整的(为了以后挖空做馅)。

2.将油涂在皮肤上(用橄榄油或植物油)，放入200的烤箱中45分钟。

3.土豆切成两半或者四个半，把肉挖出来。注意多挖薄好吃。

4.将挖好的坑依次填满火腿，挖出一些土豆泥和奶酪丝片，撒上一些黑胡椒调味(随机)。

5.在烤箱里再放10分钟，奶酪就融化了，就ok了。

土豆种植在室内的方法

1.买土豆多眼。土豆的眼睛是皮肤上的小斑点，是出芽部位。一个6、7眼的土豆可以产出900克土豆。

2.刷洗土豆去除污垢，在流水下用植物刷刷每个土豆。

3.将广口玻璃杯装满水。罐子的口必须足够宽，可以用牙签支撑土豆。

4.把土豆切成两半。注意不要割眼睛，因为眼睛是用来发芽的。你可以把大土豆切成四份，这样它们就可以放在你罐子的开口处。

5.把牙签插在土豆里做支撑。

6.把土豆放在广口的杯子里，确保土豆的眼睛没有被水覆盖，否则不会发芽。

7.把杯子放在阳光充足的地方，朝南的窗台是最合适的地方。也可以把杯子放在灯下。

8.根据水的浑浊程度，定期换水，必要时加水，保持土豆底部浸入水中。

9.大多数土豆需要一周左右才能发芽。

10.选择一个带排水孔的花盆，在开始种植过程前彻底清洗。

11.在花盆底部放一些小石头，帮助排水。

12.用盆栽土将花盆填满1/3到顶部。

13.把你的土豆放在花盆中间。

14.用土覆盖马铃薯底部。

15、定期浇水，等待其生长。