1、粗纤维肉一般都是炖的。

2、炖牛肉的时候，我们一般至少要一个小时才能把牛肉炖烂。除了假期，我们通常没有更多的时间做这样的菜。此外，这种烹饪方法浪费能源。为了让牛肉尽快成熟，有人在炖牛肉的时候放一些醋，让醋酸使牛肉的纤维组织迅速膨胀软化。同样的原理，因为醋是一种色香味重的调料，加多了不仅能改善炖牛肉的口感，还会降低牛肉的新鲜度。所以炖牛肉一般是放一块陈皮(陈皮)。这样炖10-15分钟左右，牛肉就烂了，味道也不错。

延伸阅读

聚酯纤维可以水洗吗

1.涤纶可以水洗，酯纤维是涤纶，涤纶可以水洗。但是标签告诉我们，可能是里面混入了其他不能水洗的纤维，或者是衣服上有东西不能沾水。用中性洗涤剂用手试试，不要拧干，不要暴晒，阴凉处晾干。如果有褶皱或不平，熨烫。

2.聚酯是聚酯纤维的一种，属于化学纤维。你可以用水清洗石头。只是西装洗了会变形。如果能控制好，洗衣服尽量不要起皱。

炭纤维是什么样子的

1.碳含量高于90%的无机聚合物纤维。其中，含碳量高于99%的石墨纤维称为石墨纤维。碳纤维轴向强度和模量高，无蠕变，抗疲劳性好，非金属与金属之间的比热和导热系数小，热膨胀系数小，耐腐蚀性能好，纤维密度低，x射线透过率好。但其抗冲击性差，容易损坏。在强酸作用下被氧化，与金属复合会发生金属碳化、渗碳、电化学腐蚀。因此，碳纤维在使用前必须进行表面处理。

2.碳纤维可以用聚丙烯腈纤维、沥青纤维、粘胶纤维或酚醛纤维碳化制成。按状态分为长丝、短纤维、短纤维；按力学性能分为普通型和高性能型。普通碳纤维的强度为1000兆帕，模量约为100gpa。高性能碳纤维可分为高强度型(强度2000mpa，模量250gpa)和高型号(模量300gpa以上)。强度大于4000mpa也叫超高强度型；模量大于450gpa的模型称为超高模型。随着航空航天工业的发展，出现了高强度、高伸长率的碳纤维，其伸长率大于2%。使用最多的是聚丙烯腈基碳纤维。

3.碳纤维可以加工成织物、毡、垫、带、纸等材料。碳纤维除了作为保温材料外，一般不单独使用，经常作为增强材料添加到树脂、金属、陶瓷、混凝土等材料中，形成复合材料。碳纤维增强复合材料可用作飞机结构材料、电磁屏蔽和去电材料、人工韧带等人体替代材料。可用于制造火箭炮弹、摩托艇、工业机器人、汽车板簧和传动轴等。

玻璃纤维布用途

1.玻璃纤维可用作电路基板。生活中经常遇到的许多电路板都是由玻璃纤维制成的。玻璃纤维能很好地防止电路短路和过热燃烧，是很好的电路保护材料。

2.玻璃纤维是一种性能优良的无机非金属材料，种类繁多。它的优点是绝缘性好，耐热性强，耐腐蚀性好，机械强度高，但缺点是脆性大，耐磨性差。玻璃纤维通常被用作复合材料、电绝缘材料、隔热材料、电路基板等国民经济领域的增强材料。