1、一个未开封的椰青，准备好砧板和菜刀。

2、首先，用小刀切掉顶部，清洗三角形。

3、然后把椰子倒过来，三角尖没了，椰子就可以倒过来平放了。注意：一定要倒过来放，然后剥。

4、然后用菜刀把顶部切掉，直到可以看到椰子壳上的洞。

5、用菜刀轻轻敲椰子壳上的洞。这是椰子最脆弱的部分，很容易被打开。

延伸阅读

椰青怎么保存方法

1.家里的椰青一般需要放在阴凉干燥通风的地方，避免阳光直射和积水。另外，存放温度不能太高，否则会加速变质。

2.椰青最好放冰箱保鲜，最好不要去皮。会有很好的口感，但是不要冷冻，否则里面的椰汁会变得很淡，如果冷冻温度太低，也有可能导致椰青爆裂。

椰青怎么储存

1.一般冷藏下椰青的保鲜效果会更好，不会轻易改变椰青的椰汁，椰汁的口感也会更好。但是椰青如果在室温下存放时间较长，会造成异味变质，一般不建议在室温下存放。

2.椰青也叫青椰。与黄椰子相比，它的果实周期较短。椰子汁是甜的，缓解夏天的热量，促进液体生产。椰青是最新鲜的水果，它的肉也是最香的牛奶。果肉一般薄而厚，比老椰子更适合用椰奶做椰奶和鸡汤。据说椰奶离开椰子壳味道会变。早上流出的椰奶更甜，下午流出的椰奶更淡。

椰青常温保存还是冷藏

1.椰青储存时建议冷藏。椰青指的是蓝色的椰子。这样储存的椰子和椰子汁的味道不容易改变，味道会更好。

2.椰青常温保存的话，椰子汁的味道很容易改变，甚至会产生异味，不建议这样做。

3.椰子是生活中常见的水果。果汁和果肉可食用，有酸甜的味道。