1、蛋挞在烤箱中预热1分钟，放入烤箱，180烘烤15-20分钟左右。过程中注意观察，直到变成金黄色。

2、练习：

(1)解冻蛋挞5-8分钟，放在盘子上备用；

(2)准备蛋挞水：将淡奶油、牛奶、炼乳、砂糖放入小锅中，小火加热，边加热边搅拌，待砂糖融化后放凉；然后加入蛋黄，搅拌均匀。冷却后一定要放蛋黄，不然会变成蛋花！

(3)将蛋羹粉放入蛋挞水中，搅拌均匀。然后，将制备好的蛋挞用水过滤，倒入蛋挞皮中。

(4)烤箱180预热1分钟，将蛋挞放入烤箱，180上下加热，烘烤15-20分钟左右。注意过程中的观察，直到它们变成金黄色。

延伸阅读

立蛋的由来

1.早在4000年前，中国就有春天分蛋的传统，这是为了庆祝春天的到来。据说下蛋和春分没关系。

2.在古代传说中，春分最容易立卵。天文学家说，根据历史记载，春天分蛋的传统起源于4000年前的中国，是为了庆祝春天的到来。

3.据说是最容易立卵的一天，有一定的科学道理。根据专家的说法，在北半球和南半球，春分是不分昼夜的。地轴66.5度的倾斜和地球绕太阳公转的轨道平面正好处于相对力平衡的状态，非常有利于卵子的勃起。

4.其次，春分在春天中期。不冷不热，红花绿草。让人感觉舒服，思维敏捷，行动敏捷，容易成功下蛋。

5.最后，春天地球变暖，万物生长。“立蛋”不仅仅是立蛋的初衷，还有“立即”和“加一点”的意思，意思是人们祈求世代兴旺，世代传承。

怎么做卤鸡蛋最香

1.用适量的鸡蛋清洗外套，备用。

2.沸水锅中放清水，加入洗净的鸡蛋，煮10分钟。

3.将煮好的鸡蛋放入冷水中，然后冰镇。我小的时候就知道很好剥，所以还是做了。其实效果不太好。

4.将鸡蛋去皮，放在桌子上，用手掌按压，蛋壳就像图片中那样破碎，很容易剥出完美漂亮的鸡蛋。

5.压完蛋，找个口子，轻轻剥开皮，顺便把整个蛋剥开。

6.鸡蛋去皮，备用。

7.将所需的盐和调料重新加入老卤中，加入一些辣椒和一些胡椒，将鸡蛋放入腌制10分钟。

猫可以吃鸡蛋吗

1、能吃，营养丰富，最好吃煮熟的鸡蛋。

2.鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤。蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生，增强机体的代谢和免疫功能。

3.同时，蛋壳是一种强大的猫蛋白和钙源，可以帮助猫强健骨骼和健康的牙齿。铲官要注意的是，蛋壳必须煮熟。

4.猫其实是食肉动物，身体需要来自动物的优质蛋白质才能保持强壮。虽然煮鸡蛋富含蛋白质，但不足以满足猫的需求。理想情况下，你应该为猫提供优质的猫粮，为不同年龄的猫配制的优质猫粮可以提供良好均衡的营养。