想开凉菜店怎么入手

开凉菜店的经验？

开凉菜店的经验？

开凉菜店一定要开在小区密集的地方，因为这个需求量比较大

开凉菜店的真实生活？

小区外有一家，外地人，一大家子兄弟姐妹都在这开凉菜店。
凉菜店最难的是营业执照，对凉菜制作的空间管控很严格，不合标准是很难下发执照的。
这一家人有专门的制作凉菜的地方，就是一个人出来干这个，看挣到钱了，就把家族的人都带了出来，孩子留在老家，每年过年能回去几天团聚。

凉菜店卖什么吸引人？

最主要的是根据天气情况来决定凉菜卖什么吸引人。比如说夏天你可以卖一些比较爽口的菜肴.最受人们喜欢的凉拌黄瓜，凉拌木耳。凉拌猪耳朵。凉拌牛肉。把自己家卖得好的产品就多做一些，卖不好的产品就少做一些。每天拿一两个产品来做特价或者是推销。比如说买了你家50块钱的产品免费送一个气球或者其他的东西。

凉菜生意不好怎么办？

凉菜生意不好，主要有两方面的原因。
一是凉菜口感不好，不被大众认可。
二是地理位置有偏差，太过于偏僻。 解决以上二点，生意基本上就好了。

街边摊位凉菜利润有多少？

我就是做凉菜生意的，凉菜这行的话，利润还是可以的，像那些生意好点的摊位，每天的毛收入，多能在700-1000元左右，而到手的利润最少也要在400-500元左右，不要不信，往往你看不起眼的小生意，才是最赚钱的
有的人会问了，即然这么赚钱，那成本要多少了，其实做这行的成本，可以说是比较少的了，今天就和大家分享一下，做凉菜生意的各项成本
首先是摊位成本3000元，这个是每季度一交的，而且决定凉菜生意的好坏，靠的就是这个摊位了，要是位置好点的摊位，那么每天的生意就是源源不断了
水电成本每个月大概在300元左右，电费按照1.28元来算的，其实每天用电最多的，就是冰箱了，应为做凉菜生意的，冰箱要一天24小时运行着，主要就是把每天没卖完的凉菜，放到冰箱里储存起来
人工成本就算0元，基本就是自己一个人在做的，而原材料成本，每个月大概在1500元左右，不要看卖凉菜的摊位上，有那么多的凉菜，其实这些成本并不需要多少的，每次多是去批发市场，低价购买一些就够用好几天了
而那些荤菜，除了有一部分是自己做的外，其它的多是进货来的，也就是赚点差价而已，毕竟一人的精力还是有限的，每天光是制作各种凉拌菜，就要花去不少的时间了，哪还有多余的时间，去卤那些整鸭整鹅的