海信电视75E3F配备1.5+8G的存储和运行内存，是否会出现卡顿问题完全取决于个人使用情况。一般而言，如果只是日常使用，例如观看电视节目和电影、玩小型游戏等，不会出现太多卡顿。但是，如果你同时打开多个应用程序或是使用高性能应用程序，例如同时开多个浏览器网页或者进行大型游戏，电视可能会出现卡顿问题。此外，如果电视的硬件性能不佳或使用时间过长，亦可能出现卡顿情况。

为了避免电视卡顿，建议在使用电视时不要打开过多的应用程序，且定期清理缓存和数据。此外，还可以考虑升级电视的存储和运行内存等硬件配置，提高电视的性能。

1.5+8G指的是电视的存储和运行内存容量。倘若存储和运行内存容量不足，可能会导致电视卡顿。因此，在选择电视时，需要考虑自己的使用需求和预算，谨慎选择存储和运行内存容量。通常来说，存储和运行内存容量越大，处理数据的速度和性能就越高，不过价格也会相应增加。

建议至少选择16GB以上的存储容量，这样可以存储应用程序和文件，免除频繁清理缓存和数据的困扰。若需要安装大量应用程序或下载大批媒体文件，则可选择更大容量的存储。对于运行内存，建议选择2GB或以上的内存容量，这样可以更快地加载和运行应用程序，减少卡顿和延迟。若需要使用高性能应用程序或玩大型游戏，则可选择更大容量的运行内存。