碳酸氢根是一种带负电微粒，化学式为HCO3-。这种微粒常存在于含有碳酸氢根的物质中，例如碳酸氢钠、碳酸氢钙等。

在化学反应中，碳酸可以分解为碳酸氢根和氢离子，反应式为H2CO3=HCO3-+H+。氢离子具有酸性，碳酸氢根具有碱性。然而，在人体内部，它们主要用于维持酸碱平衡，是最重要的缓冲体系之一，被称为碳酸氢盐缓冲体系。该体系的pH计算公式为：pH=pKa+lg〔HCO3－〕/〔H2CO3〕，其中pKa为离解常数。在正常的血浆中，〔HCO3－〕∶〔CO2〕的比例为20∶1，因此pH = 6.10 + lg20/1 = 7.40。