手办是指收藏性的人物模型，它们通常是未涂装的树脂模件套件，属于日本动漫周边产品。与一般的模型制作相比，手办需要玩家自己动手打磨、拼装、上色等一系列复杂的工艺，难度较大。手办的主要材料是树脂，因此十分脆弱，包装一般采用泡沫胶进行保护，以避免在运输中受损。手办的原料也非常重要，它一般采用高档的p.u无发泡树脂制成，如日本的cast树脂。白模的手感非常好，产品基本上没有气泡，不会出现发黄发暗的情况，也不会太亮，非常光滑，拿在手中摸起来有象玉或者象牙一样的手感，而且在打磨的过程中不会散发出难闻的气味。手办的定义在近期还存在一些误解，有的人将完成品所有树脂材质的人形作品也称为手办，但其原义只是特指未涂装的模件。手办也被用作泛指所有收藏性人物模型的称呼。