excel选项的添加步骤如下：

操作环境：方正飞越、win7家庭普通版、excel2013。

1、首先要打开Excel表格，然后在表格上面点击鼠标左键选中要添加下拉菜单的单元格，如下图所示。

2、选中单元格以后，在窗口上面的菜单栏点击数据，如下图所示。

3、点击数据以后出现下拉菜单，在下拉菜单上面点击有效性，如下图所示。

4、点击有效性以后出现数据有效性窗口，再有效性窗口上面点击设置，如下图所示。

5、点击设置以后，在允许栏点击右边的下拉箭头选择序列，如下图所示。

6、在来源栏里面输入下拉菜单的内容，如：“上面，中间，下面”，中间要用逗号隔开，输入逗号的时候一定要在英文状态下输入，输入来源后点击确定，如下图所示。

7、这样选项添加成功了，点击下拉箭头就可以看到选项的内容了。

8、这样就完成了添加excel选项，如下图所示。