网络监控摄像头在线直播的方法，是通过互联网将监控画面实时传输到用户所在的设备上，以实现远程观看和监控的功能。要实现这个功能，需要先搭建一个网络监控系统，它需要包括摄像头、监控设备、网络设备和服务器。摄像头要能够实时拍摄监控画面，并将数据传输给网络设备，服务器则要接收传输来的数据，并将其打包发送给用户。

为了保证网络监控摄像头在线直播的效果，需要使用直播协议，比如RTSP、RTMP等。这些协议能够实时传输视频流，保证用户能够迅速地收到监控画面，并能对传输的数据进行压缩和优化，减少数据流量占用。

为了实现稳定流畅的视频传输，需要采用嵌入式技术，将服务器和网络监控摄像头进行整合。通过嵌入式技术，服务器可以直接控制摄像头的拍摄，同时也可以实时接收摄像头传输来的视频流，并使用更加稳定和高效的数据传输和存储方式来保证监控画面不会出现卡顿或者断流等问题。

综上所述，网络监控摄像头在线直播的方法需要搭建网络监控系统，使用直播协议，采用嵌入式技术等来保证稳定性和流畅性，从而实现远程观看和监控的功能。