在疫情期间，很多人都喜欢在家里做馒头、包子等面点食品，但其实这是一个需要一定技巧的过程。如果要做出松软、美味的面点，关键在于要让面团发酵。而发酵的过程中，酵母粉就是不可或缺的关键因素。如果酵母粉放得太少，会导致面团发酵不足，从而影响面点的质量。那么，面团酵母粉放少了怎么补救呢？

首先，如果发现酵母粉放得实在太少了，可以考虑再加一些酵母粉，以增加酵母的数量，从而促进面团的发酵。

其次，在发酵的过程中，温度也是非常重要的因素。为了让面团更好地发酵，可以把面团放在温暖的环境当中。不过需要注意的是，温度也不宜过高，否则会导致酵母受到破坏。

此外，为了加速面团的发酵，还可以采用一些技巧。比如说，可以把面团放在一个铁碗里，然后再把铁碗放在温水里，这样可以利用温度的传导效应，让面团更快地发酵。

总之，如果酵母粉放少了，可以通过增加酵母数量、提高温度或采用一些技巧等方法来补救。这样就可以做出松软、美味的面点了。