亚麻酸备受网民关注，许多人在探讨亚麻酸是否为植物之中的黄金。有关专家也在为人们解答亚麻酸的疑惑。在本文中，我们为大家整理了相关知识，一起来了解一下吧！

本文主要内容如下：

1、亚麻酸是否为植物之中的黄金

2、什么是α-亚麻酸以及其作用

3、如何摄取α-亚麻酸

首先，我们需要了解什么是亚麻酸。亚麻酸是一种必须脂肪酸，是组成细胞膜的重要成分，对人体健康至关重要。而α-亚麻酸则是一种不饱和脂肪酸，是维持人体正常生理功能所必需的物质。

亚麻酸之所以被称为植物之中的黄金，主要是因为它的生物活性非常高，对人体有益处。它可以通过酶的催化作用转化为DHA、DPA、EPA等物质，这些物质在人体中有助于改善免疫力、促进智力发育、维持视网膜和神经细胞等组织细胞的正常功能。

尤其是在2014年6月，中国营养学会发布了2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，增加了α-亚麻酸的推荐值，建议人们每天都要摄入一定量的α-亚麻酸。

所以，摄入足够量的α-亚麻酸对人体健康至关重要，特别是对于大脑的健康和智力发展非常有帮助。但同时，由于人体无法自行合成α-亚麻酸，我们需要从食物中获取。

哪些食物富含α-亚麻酸呢？通常来说，紫苏籽油、亚麻籽油、牡丹籽油、沙棘籽油等都含有较高的α-亚麻酸。因此，我们可以通过摄入这些食物来补充亚麻酸，促进人体健康。

综上所述，了解了关于亚麻酸是植物黄金吗的知识，我们应该注意通过饮食来获得足够的α-亚麻酸，以维护自身健康。