1、新鲜的鱼头如果暂时不吃，可以放在冰箱里保鲜，根据储存时间可以冷藏或冷冻。如果只是短期存放，可以冷藏，如果要长期存放，需要冷冻。

2、鱼头先洗干净再放冰箱保鲜，中间打碎。用厨房用纸(或者餐巾纸，如果没有的话)擦去鱼头表面的水分，然后在表面放少量盐，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。想吃的时候，把盐洗掉煮就行了。这种鱼头比较好吃。

延伸阅读

甲鱼怎么养

1.水质：其实养乌龟和养鱼差不多。首先注意水。最好有河水。如果没有，就用自来水睡两三天，然后把乌龟放进去养。甲鱼对水质要求高，不要太脏。喂食时最好把不能马上吃的食物去掉，否则容易污染水质。吃饭的时候还不如换个地方吃。

2.鱼缸：鱼缸里需要有一张桌子，让海龟上岸晒太阳。乌龟是两栖动物，所以这对乌龟很重要。鱼塘周围或中央应有足够的陆地沙滩供其进行陆地活动。甲鱼对周围环境的声音很敏感。只要周围有轻微的动静，甲鱼就能迅速潜入水下泥中，所以繁殖环境一定要保持安静。

3.投喂：可以投喂的乌龟有河鱼虾、小肉块等。一天喂两次就够了。最好不要多喂，吃饱就好，不然吃不饱会污染水质。甲鱼虽然是食肉动物，但也可以在鱼饵中加入麸皮、玉米粉、豆渣、少量瓜类等植物性食物。

4.温度：适合乌龟生长的温度一般为25-30度，最低不低于10度，最高不高于32度。

草鱼怎么保存

1.草鱼可以放在冰箱里保存。将草鱼内脏取出，用10%浓度的食用盐水浸泡，不刮鱼鳞，然后与盐水一起放入冰箱中冷藏数天。建议不要存放太久，以免影响口感。

2.保存活草鱼时，将3-4滴白酒和白醋倒入鱼嘴，放在阴凉处，每天换水一次，可以保存两周左右。

3米水深钓鲫鱼的技巧

1.如果要在3米的水深钓鲫鱼，需要严格控制鱼钩的深度。一般来说，鱼钩的深度最好放在20厘米左右，因为鲫鱼不是在深水中觅食，所以这个深度要控制好。

2.钓鱼最好选择红蚯蚓。红蚯蚓作为饵料可以吸引鲫鱼觅食，钓到鲫鱼的概率可以提高很多。这个诱饵的选择至关重要。

3.钓鱼的时候一般选择岸边头比较好钓鱼。经常会有鲫鱼出现在这些地方觅食，这个地方的选择也很关键。

4.钓鱼前一般最好撒几个窝，让鲫鱼能出现在几个窝里觅食，米可以用来撒窝。这是鲫鱼最爱吃的食物之一，效果往往很好。

5.钓鱼的时候要保证安静，因为鲫鱼很怕打扰。一旦周围环境嘈杂，鲫鱼会选择不觅食就离开，需要特别注意。