1、黄喉是火锅里的一种食物。它来自猪、牛等家畜的大血管，一般是主动脉，也称为心管。常被误解为食道或气管。在火锅菜里，分为毛黄喉和鲜黄喉。火锅的重要特点是脆。

2、黄喉不仅用于火锅，也用于木耳炒黄喉。

延伸阅读

自热火锅的加热包怎么处理

1.如果生石灰没有完全反应，就随意扔掉。一旦它再次遇到水，它可能会再次反应。因此，在加热包完全冷却后，应该将加热包包装好，扔进分类垃圾中。

2.加热包反应时，是一定比例的生石灰和水。生石灰如果没有完全反应，就随意丢弃。一旦它再次遇到水，它可能会再次反应。因此，加热包在丢弃前应完全冷却。

做羊肉火锅步骤和方法

1.配料：羊肉1公斤，胡萝卜适量。

2.羊肉浸泡去血，放入锅中，加入清水，倒入料酒，加入葱、姜等水调味。

3.胡萝卜和大葱洗净切好备用。

4.将油倒入锅中，加热，干红辣椒、八角、肉桂，翻炒。

5.炒香后炒羊肉。适当倒一点料酒。

6.锅里加入足够的水，用大火煮沸，然后加入胡萝卜慢慢煨。

7.最后加调料和香菜，边吃边聊。

部队火锅用什么酱

1.军用火锅一般讲究凉拌食材。它含有午餐肉、火腿、香肠、年糕、辣白菜、粉丝、芝士片等成分。一般所有食材都是用预煮的牛骨汤或者酸菜汤煮好，然后加一块方便面。最后可以搭配一些特殊的酱料食用。军用火锅是从韩国传过来的，所以最正宗的军用火锅的三大必备食材就是年糕、辣白菜、辣面。

2.韩剧里，军队火锅挺上镜的。锅里有浓稠的滚汤，各种荤素食材在辣酱里沸腾，对于饕餮食客来说是一种无法抗拒的美食。不过我想告诉你，这道菜虽然是韩国独有的，但你也可以在中国吉林地区的朝鲜族自治州品尝到正宗的部队火锅。