1、首先，准备一个榴莲，一把小刀和一个盘子。

2、然后找到榴莲的底部，抓住刺，摇一摇。成熟的榴莲会变松。

3、取出准备好的刀，插入底部，注意不要插入太深，然后倾斜刀，就像杠杆一样。

4、榴莲打了个洞后，用手掰开。

5、最后，把肉片放在盘子里，你就可以吃了。

延伸阅读

怎么挑榴莲的窍门

1.看榴莲的“尾巴”。如果看起来又浓又鲜，证明它营养丰富，品质新鲜。用手指甲轻按，痕迹表明是新鲜的。但如果梗小干，说明榴莲存放时间长，不太新鲜。

2.如果榴莲有裂缝，可以从裂缝里闻出来，看看是否很浓郁很甜。如果味道淡，说明还不够成熟。未成熟的榴莲有青草味。如果香气浓郁，说明榴莲非常饱满成熟。

3.也可以捏榴莲外皮上的刺。如果是软的，甚至可以捏一下，说明榴莲成熟了，果实很厚。如果刺很硬，刺之间的距离很宽，说明榴莲还没成熟，肉也不多。

怎么挑选金枕榴莲

1.首先要看榴莲的柄。新鲜的榴莲会有一个相对完整的手柄。如果已经掉了，说明榴莲太成熟了，不适合保存。

2.要看榴莲的轮廓，花瓣越凸出，果肉越多。

3.美味的金枕榴莲多为长形长尾，所以榴莲籽会更小，肉质更饱满。

4.如果果肉能压下去，吃起来正好，味道也不会太浓。

带壳榴莲怎么保存方法

1.榴莲后熟，要放在阴凉的地方保存。

2.打开的榴莲会存放在冰箱里。打开的榴莲可以用保鲜膜包起来，用塑料袋装好，放在冰箱的冷冻室里冷冻，每次可以吃的时候就拿出来吃，这样冷冻的榴莲吃起来会像冰淇淋一样美味。

3.榴莲也可以放在有壳的冰箱里保存，这样可以保存更长时间。

4.如果榴莲剩的不多，可以和牛奶混合放冰箱冷冻，美味的榴莲奶昔就做好了。