1、白汁奶酪土豆球是一种美味的食物。主料有面粉、土豆、鸡蛋等。

2、配料：面粉110克，土豆230克(煮熟)，鸡蛋15毫升(刷匀)，大蒜1茶匙，芝士粉1汤匙，盐半茶匙。白汁：奶酪2片，黄油/面粉各1汤匙，水100克，鸡粉/盐各半茶匙，牛奶70毫升，黑胡椒粉少许，肉丝适量。

3、做法：土豆趁热去皮，将切好的土豆压成碎末，加入面粉、芝士粉、鸡蛋、盐、蒜末，揉成面团。把面团搓成长块，搓成小球，用叉子按图案。将盐加入沸水中，用筛子将球一个接一个地放入水中，用大火煮至球漂浮，然后捞出备用。准备一个小锅，用小火加热黄油，翻炒下面的粉末。加水数次，然后加入牛奶和芝士片煮沸，加入盐、鸡粉、黑胡椒和土豆球，拌匀。最后撒一点碎猪肉。

延伸阅读

做素馅丸子方法

1.新鲜萝卜洗净，切成条，再剁成馅。萝卜不好切的话，可以用工具搓成条状，然后剁碎，把馅放进锅里。

2.将辣椒面、香油、料酒、味精等调味品放入切好的萝卜馅中，然后加入两个鸡蛋。

3.加入一点淀粉和一些白面(不加水，鸡蛋和萝卜会出水)，然后把这些东西搅拌在一起。

4.锅里放油，煮开，用手抓一把，攥成拳头的时候用拇指和食指挤出一个球，用小勺子挤。把球挤到小勺子里，然后把勺子里的饺子放进油锅里。

5.油锅打开后，放入肉丸，大火转小火，边煎边挤锅。

6.当肉丸用小火慢慢煎到金黄色时，就可以煮了。

7.美味的萝卜球出锅了，味道清香，温热，回味无穷。

小丸子为何被母亲抛弃

1.下一期《艺术《一路成年》的预告播出后，引起网友热议，认为女儿谈被妈妈抛弃，奶奶生病时从早到晚给她唱歌，知道自己从小就被抛弃，让人心酸。观众好奇的女儿小湾子的妈妈是谁？当年你为什么抛弃小球？让我们仔细看看。

2.我相信女儿说的是被妈妈抛弃。我女儿的生母是张钰凰。我和她在一起的时候，她意外怀孕了。那时，他们已经分手了。生下小球后，张钰凰想把小球送人收养。信的母亲哭着把他们带回家照顾。她从小和祖母住在一起。母亲抛弃小球是最后的手段。只有当事人知道真相。

3.我相信我女儿被她妈妈抛弃了。据悉，她出生时，亲生母亲就打算把她交给其他家庭寄养，这让小湾子觉得她的出生是个意外，或者根本就不该生。这个信女讲的是被母亲抛弃，用她的话讲的是亲生母亲。

4.没有任何感情，对奶奶充满感激。

5.2000年，辛的女儿小婉子出生，但他们没有结婚，后来分居了。2003年，辛认识了魏伟，并开始交往。十年间，辛普向魏国求婚，但他没有结婚。在这个节目中，信中还提到，因为考虑到丸子的心意，如果再多一个孩子，就会分心照顾他，不希望丸子再受到伤害，所以想等到丸子18岁再生孩子，希望以后结婚时能得到丸子的祝福。

如何做豆腐丸子

1.配料：猪肉、洋葱、生姜、大蒜、鸡蛋、黑胡椒、淀粉和盐。

2.猪肉剁成粉，葱、姜、蒜剁成粉。

3.将鸡蛋搅拌均匀。加入肉末、葱、姜、蒜、黑胡椒拌匀。

4.加入淀粉和盐，搅拌均匀。

5.将豆腐和肉末的混合材料搓成团。

6.往锅里加入油，加热到60%。

7.加入豆腐丸子炒至金黄色。