1、新鲜贝类的处理方法：放在围栏里，放在盆里。加入两勺盐(根据水量)，然后在水里放一勺植物油。这样，由于植物油在水面形成一层油膜，水中的含氧量随着时间的推移而降低，贝类的呼吸频率加快。同时，在盐的刺激下，贝壳里的沙子会被贝壳吐出来，通过树篱沉积在盆底。(大概需要10个小时)。然后，用清水清洗几次。也可以换水，加盐和植物油，直到沙子完全吐出来。

2、如果贝壳死了，用刀切开，清理内脏，然后用清水反复冲洗。

延伸阅读

顺丰快递海鲜怎么收费

1.由于顺丰是全国统一的收费标准，公司对顺丰的收费如下：

2.广东省：第一斤12元/斤，第二斤2元/斤。江苏、浙江、上海、北京、福建，首重20元/公斤，续重13元/公斤。天津、重庆、安徽、广西、贵州、海南、河北、河南、湖北、湖南、江西、山东、山西、陕西、四川、云南，第一体重20元/公斤，第二体重14元/公斤。甘肃、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、青海、西藏、新疆，首重20元/公斤，续重18元/公斤。香港、澳门、台湾省，首重30元/公斤，续重20元/公斤。

3.海鲜估计会告诉你，海鲜到货后不负责保鲜，最好自己提前做好保鲜准备，或者可以问快递是否提供保鲜服务。30斤的海鲜，可以根据上面的目的地计算大概运费，就这样。

蚝油是海鲜吗

1.蚝油是广东常用的传统风味调味品，也是酱类中最大的产品之一。它是由牡蛎肉，即众所周知的海底牛奶，经蒸煮、榨汁、浓缩和添加辅料制成。属于海鲜味。

2.蚝油是一种由牡蛎制成的调味品。使用非常方便，调料种类繁多。任何咸的食物都可以用蚝油调味。

保存海鲜技巧

1.对于鲜鱼，先去除内脏和鱼鳞，洗净沥干，切成小块，用保鲜袋或锡纸包好，然后放入冰箱保存。

2.贻贝海鲜应先用清水清洗，然后用盐水浸泡，吐出淤泥，然后放入冰箱保存。

3.新鲜的河虾和海虾要先洗净，然后立即放入冰箱，这样海虾的味道永远不会变。