1、把锤子敲开。可以用小锤子敲一下，壳就裂了。需要注意的是，不要打得太狠，否则里面的食物会变成小块。

2、夹子，可以用夹子，夹在银杏中间。银杏的壳会从中间打开，剥掉壳就可以了。

3、微波炉里，先把银杏敲进小嘴里，然后放进纸袋里。把它放在微波炉里加热一会儿，然后你可以听到砰砰的声音。

4、将银杏炒熟，与盐、胡椒粉一起放入锅中，炒熟后即可去壳食用。可以用刀背击打刀背，在银杏有棱的地方轻敲。

5、将银杏水平放置，用小刀或其他钝器敲击。它会裂开一条缝。皮尔，拿出坚果和衣服。烧开水，加入坚果，煮一会儿。剥衣服，这个时候很好。冷却后，放入广口瓶，放入冰箱速冻。想吃的时候拿出适量。

延伸阅读

白果有毒吗

1.银杏虽然营养价值高，含有多种对人体健康有益的微量元素和维生素，但并不意味着它没有毒性。可以肯定地说它有毒。2.银杏所含氢氰酸有毒，其中绿胚毒性最大。吃饭时要注意，严禁吃生食。另外注意食量，不能过量。

白果是什么

1、银杏，中草名称。本品为银杏科植物银杏的种子。10月至11月采收成熟果实，堆在地上，或浸入水中腐烂肉质外果皮(或打碎外果皮)，洗净晒干。

2.主要作用是：敛肺气，平喘止咳，止浊通便。治哮喘、痰咳、白带、白浊、遗精、淋病、尿频。 《三元延寿书》:生食解酒。 《滇南本草》:疮面较重者，白果肉、糯米用蜜丸蒸：用核桃砸碎，治恶心、白浊、冷淋；击碎太阳穴，止住眼痛，敷无名肿毒。 《品汇精要》:熟食慢炖时，停止频繁小便。 《医学入门》:清肺胃浊气，祛痰平喘，止咳。 《纲目》:熟食温肺益气，平喘减便，止白浊；生食化痰，消毒杀虫；(刀)涂抹于鼻、面、手、足，去除泡沫、暗沉、皱纹、疥疮、疥疮、蟹。 《本草再新》:补气养心、补肾养阴、止咳除烦、生肌排脓解毒、消疮疥疮。 《本草便读》:上收肺金，下止咳化痰生津。 《现代实用中》:核仁治疗喘息、头晕、耳鸣、慢性淋证、阴道分泌物。果肉捣碎成贴剂，有发泡作用；菜籽油浸泡一年以上用于肺结核。《山东中》:治遗精遗尿。

白果的保存方法

1.购买的银杏可以储存在半阴通风的地方。这样有利于其散发水分，避免其发霉变质。在保存过程中，应注意避免暴露在阳光下。

2.另外，有条件的话可以放在专门的袋子里，抽干空气密封保存。这是最好的拯救方式。此外，它也可以风干，低温储存在冰箱中。