1、方法一：用温水将盐和明矾按海蜇500克、盐50克、明矾5克的比例溶解。冷却后倒入罐子里，放入水母，密封罐子，可以长期保存。

2、方法二：从市场上买的海蜇，不要沾上淡水或污物，海蜇要用盐逐层浸泡。储存在干净的罐子里。顶层多放点盐，密封。

延伸阅读

海蜇怎么保存的

1.买水母直接用盐保存。

2.新鲜的水母含有更多的水、更厚的皮肤和毒素。新鲜的水母只有在吃了三重盐和明矾盐(俗称三叉戟)后，才脱水三次，这样毒素才能随水排出。

3.水母呈淡红色或淡黄色，粗细均匀坚韧，无法用力挤出。这种水母可以吃。去海棠城会遇到没有1-2次盐处理或处理的水母。你不应该尝试或购买它们。

新鲜海蜇怎么保存方法

1.可以直接用盐保存。

2.购买的新鲜海蜇可以直接用盐腌制，但海蜇不能沾上淡水等污染物，直接在盐中来回翻滚，使其表面被盐覆盖。将沾有盐的水母放在一个可密封的罐子里，放在阴凉的地方。

东北素海蜇丝是什么做的

1.市面上有两种素食海蜇丝，一种是海藻酸钠做的，一种是魔芋粉做的。前者没有营养价值，后者有益健康。

2.海藻酸钠制成的素食海蜇丝完全没有营养价值，进入肠道后还会吸收其他食物中的铁、钙、镁、锌等营养元素，导致这些营养物质无法被身体吸收。

3.由魔芋粉和少量豌豆粉制成，晶莹剔透，外观规整，很像米粉。这种素食海蜇丝可以清脂减肥，不仅无害，而且对人体有益。