1、冷冻牛肝放在冰箱里，最好用食品袋包装并密封，这样可以保存一个月、几个月甚至一年以上。

2、中间不要拿出来解冻。如果解冻后再放进冰箱速冻，就不好了。容易失去营养和美味，容易滋生细菌。解冻后要吃。

延伸阅读

柠檬不放冰箱要怎么储存

1.切成片，挂起来放在通风的环境中，脱水，做成柠檬片。风干后，可以直接存放在方便袋中。想吃的时候拿出来用开水冲泡。喝的时候加点蜂蜜。

2.一般完好的柠檬在常温下可以保存一个月左右。储存空间中氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂程度，使其口感变差。

红薯储存放窖方法

1、井窖储存。选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一个竖井，直径1m左右，竖井深度5 ~ 6m。储藏室的大小可以根据储存容量来确定。储藏室要垫10 ~ 15 cm厚的干沙，上面放红薯。红薯只能灌满70%，以便留有通风的空间，否则会因湿热而加重。

2.储存在棚子地窖里。一般地窖宽2米左右，长3 ~ 4米，深2米。红薯自下而上逐块堆放，避免红薯与窖壁直接接触。

3.储存在地窖里。屋窖收纳很实用。和普通房子差不多，但是密封性能肯定更好。而且比普通房子还厚。小窖的窖体小，省工省料，适合农民储存。一般每个地窖可以存放1500 ~ 3000公斤。

怎么储存苹果

1.苹果短时间内不能吃，夏天必须放在冰箱里。如果不放在冰箱里，苹果可能会在短时间内枯萎。

2.如果你买了一盒苹果，短时间内不能吃，打开盒子后一定要重新密封，因为只有密封盒子后，才能减少苹果接触空气中一些细菌的机会，这样才能保持苹果的新鲜。就像鸡蛋想长期保存就不能洗一样，苹果除非短时间内可以食用，否则不能直接购买和清洗。

3.如果农村经常用水箱，苹果也可以储存在水箱里，这是老一辈给年轻一代的老办法。也可以用保鲜膜把苹果包起来，可以延长苹果的腐烂时间，保持新鲜。但是，如果你是一个麻烦的人，你就不适合这个方法。毕竟这个方法也很累。