1、小麦热入库的密封方法。小麦趁热入库的具体操作方法是选择三伏盛夏阳光充足、高温天气，将小麦保温至50左右，保持高温2小时左右，然后在下午3点左右堆放，趁热入库，散装包装，将整个仓库密封，使粮食温度可保持在46左右7 ~ 10天， 既能杀虫，又能促进后熟，缩短后熟时间，此后，粮温逐渐下降，与仓温平衡，转入正常的密闭储存。

2、缺氧储存。小麦用聚氯乙烯薄膜密封，小麦、害虫和微生物的呼吸作用使麦堆中的氧气逐渐减少，最后害虫窒息而死。缺氧还能减缓小麦的老化速度，保持新鲜。缺氧储存所用的膜厚度一般为0.2 ~ 0.3 mm，可做成帐篷式，将粮堆六面密封。量少的话可以做成膜包。薄膜应使用电烙铁热封或用聚氯乙烯粘合剂(聚氯乙烯溶解在环己酮中)粘合，以防止开裂和空气泄漏。每1000公斤小麦耗膜量约为0.6 ~ 1公斤。一般密封存放10天后，含氧量降至1%以下，害虫死亡率可达100%。缺氧贮藏的杀虫效果主要取决于氧还原速率。对于含水量太低的小麦，由于呼吸强度低，氧还原速率太慢，效果不理想。因此，该方法更适用于半安全含水量(12.6% ~ 13.5%)的小麦。对于干小麦，或者在气温较低的情况下，可以采用辅助氧还原法来加快氧还原。方法如下：按每1000公斤小麦3公斤的比例称取鲜叶，用薄膜袋密封，留开口，用塑料管焊接，与密封的麦堆相通，或直接放入敞口口袋中的麦堆中。鲜叶耗氧能力远强于小麦，小麦堆氧还原速度加快。达到减氧目标后，取出叶片，保持麦堆处于密闭缺氧状态。

3、低温密封法。小麦秋凉后自然通风或机械通风，春暖前用腺体密封，保持低温状态。低温贮藏是小麦长期安全贮藏的基本方法，有利于延长种子寿命和保持品质。

4、冷冻保存。利用冬季寒冷低温干燥的天气，翻仓、除杂、冷冻，将麦温降到0以下，然后密封，对消除麦堆越冬害虫有很好的效果。低温密闭可长期保存，但应严格保护，避免与湿热气流接触，以免造成麦堆表面结露。

延伸阅读

小麦粉低筋高筋的区别

小麦粉是面粉，高筋面粉和低筋面粉的区别如下：

1.高筋面粉的蛋白质含量为10.5-13.5%，低筋面粉的蛋白质含量为6.5-8.5%；

2.高筋面粉颜色更深，更有活性，更顺滑。手动不容易结块，低筋面粉颜色更白，手动容易结块；

3.高筋面粉适合做面条、面包、酥脆点心、泡芙点心，低筋面粉适合做蛋糕、松饼、饼干。

小麦保存的方法

1.高温仓储。高温可以同时干降水，夏季温度高。一方面，收获的小麦应干燥以降低含水量；另一方面，小麦仓也应该暴露在高温下。同时，高温入库也是一个不错的方式。比如下午3-4点，这样做的目的是为了秒杀害虫，而不是给害虫生存条件。

2.通风和冷却。小麦储存时，长期处于高温密封状态。另外，由于后熟期的影响，粮仓内温度升高，导致“出汗”，即水分增加，最终导致小麦霉变。所以如果不定期进行通风处理，有条件的话可以把小麦翻过来，让下面覆盖的小麦多暴露在空气中，保证小麦的品质。

3.害虫控制。在小麦储藏中，主要害虫有小麦蛾、玉米象、玉米螟等。谷仓里温度高，害虫容易快速繁殖。如果不及时预防，小麦的质量将受到严重影响。目前防治害虫的方法很多，如高温密闭、后熟缺氧、低剂量熏蒸等。还有一些丸直接用布包着埋在谷仓的不同位置。无论用什么方法，避免害虫都是前提。

水培小麦种子种植方法

1.浸种：取不超过三粒的小麦种子(约三粒用手)，放入瓶中，用水洗净，加水，浸泡8-10小时左右。夏天浸泡时间短(8小时以内)，冬天浸泡时间较长，泡到水饱和就好。

2.发芽：将浸泡过的种子再次清洗干净，取一个育秧盘，铺一层发芽纸，用水湿润，将种子铺均匀，即可湿润。发芽需要遮荫，用秧盘或纸覆盖。

3.注意每天浇水淋秧盘，保持水分。还要把腐烂发霉的种子挑出来，不然会传染其他种子。

4.当芽长到近1厘米时，可以去掉纸或其他障碍物，让麦草自由生长。每天注意淋水保湿，一天可能需要2-3次。

5.汁：当幼苗长到8-10厘米时，可以切下来放入榨汁机榨汁。想治病，可以喝纯果汁，也可以用水稀释。你不能加热水，因为高温会破坏它的营养成分。