1、在海边挖蛤的时候,我们一般选择退潮后去,选择沙滩上有气泡的地方。
2、可以直接翻沙找蚌。也可以用小耙子把沙子翻过来。最好从地面往下挖20厘米。基本上蛤是可以挖出来的。海边蛤比较多的地方一般都是低潮的地方,海水比较浅。一般都是在沙土的浅层表面,表面会有小孔。
延伸阅读
怎么做宝宝花蛤粥
1.材料:扇贝25g,活蛤300g,大米200g。调料:盐、鸡精、姜丝、料酒。
2.扇贝用温水浸泡,洗净切丝;将活蛤洗净,放入沸水中,加入料酒和盐,煮至开,将蛤去皮备用。
3.把洗好的米饭煮成粥。粥熟后,加入干白丝、蛤肉、姜丝、鸡精和盐,煮10分钟。
花蛤蜊的保存方法
1.在清水中加入更多的盐,加入新鲜的蛤蜊,然后和容器一起放在冰箱里,这样可以保证它们整夜都是新鲜的。需要注意的是,密度不能太高,否则蛤会因为缺氧而死亡。不适合长时间存放,肉会缩水。
2.向容器中加入一点水以保持湿润。然后把白蛤放进去,用湿纸巾或湿毛巾盖上,冷藏。经常检查毛巾或纸巾是否潮湿。
3.将白蛤放入塑料袋或保鲜袋中,拧紧袋子,在袋子中叉几个气孔,放入容器中,放入冰箱冷藏。
花蛤怎么保存
1.方法一:在清水中加入更多的盐,加入新鲜的蛤蜊,然后放入带容器的冰箱中,以保证整夜新鲜。需要注意的是,密度不能太高,否则蛤会因为缺氧而死亡。不适合长时间存放,肉会缩水。
2.方法二:在容器中加入少许水,保持湿润。然后把白蛤放进去,用湿纸巾或湿毛巾盖上,冷藏。务必检查毛巾或毛巾是否潮湿。
3.方法三:将白蛤放入塑料袋或保鲜袋中,拧紧袋子,在袋子中叉几个气孔,放入容器中,放入冰箱冷藏。