excel文字太多超出表格的隐藏办法如下：

工具/原料：华为MateBook、Windows10、excel表格2002。

1、打开太长但不想全部显示的Excel单元格。

2、单击第一个单元格。

3、右击显示下拉框并导航到单元格格式。

4、弹出窗口顶部的对齐选项。

5、查找并单击“水平对齐”。

6、然后选择填充选项并单击enter。

7、点击右下角确认。

8、此时，单元格的额外文本将被隐藏，当双击该单元格时，将显示所有文本。