处理餐厨垃圾的方法有很多种：
1. 可以进行能源化处理，其中包括焚烧法和热分解法。通过对厨余垃圾进行焚烧，产生的热能可以转换为蒸汽或电能等形式，实现对能源的回收利用，同时得到的残余物易于处理。
2. 可以选择填埋处理。餐厨垃圾中含有大量可降解物质，因此填埋后对环境的污染和破坏比较小，且操作便捷，使用的场地也可以快速恢复。
3. 对于厨余垃圾的粉碎处理，可以在厨房内配置相关设施，如将厨余垃圾粉碎后排入下水管网，与污水混合后进行处理，从而达到无害化的目的。
4. 采用堆肥法和厌氧消化法对餐厨垃圾进行肥料化处理。通过良好的处理方式，可以获得高质量的有机肥料，同时有效地减少垃圾的数量。
5. 饲料化处理方法也可以被应用于餐厨垃圾。通过粉碎、脱水、发酵、软硬分离等一系列处理手段，餐厨垃圾可以被转化成优质的动物饲料，变废为宝。