冷冻是一种让满口香保存的好方法。由于满口香制作过程中使用了腌制方法，会使其变质，故保存时需要注意温度。一般来说，生鲜食品需要放置在冰箱里冷藏，但若冷藏时间过长，满口香仍会变质。因此，最好选择在-20℃以下的温度下进行冷冻保存，可保持满口香的新鲜度。在冷冻保存中，需注意以下几点：①不得将满口香放在室温下，需予以冷藏保管；②应避免过长地在冰箱内存放，且在冷藏时，温度要适宜，避免冰冻导致风味劣化；③可分成小份冷冻，这样方便存储和使用，同时还可维持最佳口感；④冷冻时间不可超过三个月，否则会对口感造成影响，营养价值也会下降，甚至还会滋生细菌。