这里介绍一下藤椒鸡肉串的做法。首先，我们需要准备鸡腿肉，将其去掉骨头后切成2cm的小丁。接着，加入腌料拌匀并腌制15分钟。然后，将青椒、红椒洗净并切小块，洋葱切碎。将腌制好的鸡肉丁、青椒块、红椒块和洋葱碎混合，再加入适量的食用油拌匀。最后，将鸡肉串成串，用签子穿好，放入预热至180℃的烤箱中烤10-15分钟即可。这种做法简单易懂，口感香辣可口。大家可以尝试一下哦！