1、秋季给蟹爪兰浇水，一定要坚持“干而不涝”的原则，少浇水。

2、浇水时间。蟹肉兰在水分充足的情况下，叶子很厚，蓄水能力也很强，感觉有点肉。但当水分逐渐减少时，随着水分的流失，蟹肉兰的叶子会逐渐变薄，水分充足时颜色会呈翠绿色，而水分不足时叶子会变薄变软，叶子顶部会出现暗淡的红色。一旦我们观察到这些现象，蟹肉兰的叶子就会出现。

3、适当施肥。秋天，蟹肉可以浇更多的水，需要更多的肥水。蟹肉每周可以施一次复合肥。当蟹爪兰开花时，可以再次增加磷肥的施用量。秋天，蟹爪兰应放在阳光充足的地方，以吸收足够的阳光，促进树枝分枝。

延伸阅读

大闸蟹蒸多久最好

1.将螃蟹煮三两分钟以下，大火蒸12分钟，然后炖2-3分钟。将三只以上的螃蟹煮熟，用大火蒸15分钟，然后炖2-3分钟。

2.大闸蟹的蒸法：

(1)将大闸蟹擦洗干净，紫苏叶洗净，生姜切片，部分切丝，将水倒入锅中，将姜片堆在蒸笼上。

(2)将大闸蟹刷上绍酒，放入蒸笼中，腹部朝上，表面铺上紫苏叶、姜片，蒸15分钟。

(3)将红糖和香醋加入姜丝中，搅拌均匀制成蘸酱，大闸蟹煮熟后浸入蘸酱中。

面包蟹制作技巧

1.将面包蟹洗净，去掉蟹盖的腮、口、胃。

2.将整理好的螃蟹剁碎，用粉丝铺在盘子上，将螃蟹铺在粉丝上。

3.把蟹盖盖上，放入姜片、葱花、料酒，放入蒸锅蒸八分钟左右。

4.蒸熟后，取出姜片和葱结，撒上葱、姜、蒜，倒入煮好的油，盖好蟹盖，再倒入煮好的油。

挑螃蟹方法

1、选择新鲜螃蟹，购买螃蟹时一定要注意，一定要选择新鲜螃蟹。其实你可以拿起一只螃蟹，摸摸螃蟹的眼睛。如果反应特别激烈，说明这样的蟹比较新鲜，可以放心购买。还有，可以把螃蟹翻过来，只需要把螃蟹翻过来，让它的肚子朝上就可以了。如果螃蟹自己翻过来，说明这样的螃蟹很新鲜。

2.选择稍微重一点的螃蟹。大家在挑选螃蟹的时候，也要注意称重，看是否有一定的重量。选择稍微重一点的螃蟹和稍微重一点的螃蟹，说明这样的螃蟹很肥很壮，里面的肉很厚。如果它们感觉很轻，说明这种螃蟹里面基本没有肉。应该是放久了，已经干了。

3.观察螃蟹的背部。买螃蟹的时候，仔细观察螃蟹的背部，看螃蟹的背部是否青紫坚硬，腹部是否饱满。如果是，说明螃蟹比较好，可以看看螃蟹的腿，不是特别硬，也不太难捏。这样的螃蟹很肥。

4.观察蟹盖边缘是否透明。一般拿起螃蟹面向太阳。如果是透明的，说明螃蟹是空的，没有肉。如果边缘没有透明现象，说明螃蟹比较胖。